ブログ: 2009年12月アーカイブ

恋のスパイラル

今月のおすすめカクテルの名は、Ange・feto(アンジュ・フェト〜天使の祝福〜)。スパークリングワインの気泡が舞い上がる姿はまるで幸せを運ぶ天使のよう…☆。

クリスマス、恋人達へ捧げるメッセージカクテルを演出する為に創作したオリジナルカクテルだ。

昨夜、ご来店されたお客様は見事なほどにカップルでカウンターが埋まった。

イブの夜、一番大切な人との時間をラスティーズセカンドで過ごしてくれるなんて。

感謝の念を込めて、藤巻君が腕をふるいカクテルをサーブ。私はクリスマスケーキをお出ししたりして。


大好きなお客様が、それぞれ愛しいパートナーと来てくれる事の至福感に満たされた夜…。

バーテンダーになってよかった…とつくづく思いながら。

当店の恒例企画「カクテルDE合コンナイト♪」で出逢ったお二人からサプライズな報告が!!

「梨木さん、俺、彼女と結婚します!1月1日に!」

!!

…なんて素晴らしい事でしょう!!
ホント…嬉しくて嬉しくて!
私一人で大興奮しちゃいました。

カップルは続々誕生してるけど結婚される方々は二組目!

Y君、Yちゃんが出逢う前からのストーリーを密かに見守ってきたから…。

ジーン、と涙がでるほどに幸せな報告のプレゼントをありがとう!


ラスティーズセカンドの「縁結びBAR」伝説がまた一つ誕生しました。


「天使の祝福」が幸せの魔法をかけたみたいに…ね♪

Merryy♪Beryy♪Xmas♪



さて♪
今宵はクリスマスイブ☆
手作りのクリスマスケーキを作りました♪

朝からせっせとチョコレートスポンジを焼いて。
たーっぷりのストロベリー&ワイルドベリーにレクチェをサンド。

お客様の笑顔が見たいからクリスマスソング聴きながら愉快にケーキ作り♪


とってもシンプルなケーキだけど...
今宵、ご来店頂けるゲストへ細やかながらにプレゼントです☆

サンタと天使が出会う夜に乾杯しましょう(悦☆♪)。

デトックス月間



私の前世は熊...か?
冬になるとまるで冬眠する動物のようにアクティブさが停止する。

ついでに太る(←これはマズイ)。

すでに3キロ増量。
ムチムチしてきた。

デトックス開始!
朝市で野菜の食材選びして茹でる。食材の旨さを引き出す為に茹で加減は種類によって時間差で引き上げる。

上質なオリーブオイルと無添加のシーザードレッシングだけでも野菜の美味しさを堪能できるのです♪

今、ハマッてるのは「生キクラゲ」と「アイスプラント」!
オイスターバーで野菜ソムリエの店員さんにオススメされて出会った。

肉厚で水滴のようなプチプチ感がすごく素敵な食感。
生で食べられる。

しかも三条で生産されてるなんて♪
なんかwakuwaku♪

ベジタリアンなランチしてまぁす。

B型ですけど何か?

26歳まで私はAB型だと思ってた。息子を出産した時にB型だと判明!

当然、「私はAB型です!小学生の時、入院した時にも検査したんです!」と抗議した。
担当医師...「昔はそうゆう事ってよくあったんだよね〜」って、あっさり。


はい。今では認めざるを得ないほどのB型人間してます(笑)。

ひとつ思いだしたらまっしぐら。妥協を許さず短期集中。...でも、問題は短期...なのよね。

ある程度、自己満足すると全く見向きもしなくなり...。その集中力は凄まじい。
ターゲットを変えてまっしぐら!の繰り返し。

仕事は別だけど。

年末の大掃除。
新しくオープンした大型電化店で掃除機を見に行ったらいいのがなくて、何故かマイクロパソコンとファックス電話機を購入。

この際とばかりに購買意欲が止まらず...。

通販で「シャークスチームモップ」まで買ってしまいました。

これは便利!フローリングもピカピカ!
そしたら、あっちもこっちも気になりだして妥協を許さず大掃除スイッチオン!
いらない物はバンバン捨てて。(それにしても通販健康器具が多いし、邪魔・・・)。
よし!これでホームパーティーができる♪

...お洒落なチーズフォンデュ鍋が欲しいなぁ...(←まだ買う気?)。

長岡野菜の










先週、長岡のイタリアンレストランに世界の料理人1000人に選ばれた山形の奥田シェフが来た。

食通なら誰もが知ってる「アルケッチャーノ」の料理を長岡野菜を使って味わえるなんて♪

今年の春に行った「アルケッチャーノ」での感動を再び味わえる事ができた。

しっかりとお肉や野菜の味を最大限に引き出すテクニックは素晴らしい!

ラストのデザートには「里芋のモンブラン」。中には里芋がまるごと入っていて、カスタードクリームと共に食べるとバナナ味に!

野菜ソムリエの木村氏と奥田シェフが一皿、一皿解説つきだったから食材を深く堪能できました。

至福の時間。

素晴らしい企画に招いて頂いて感謝です♪

ベガスネール

先月、ゴルフでご一緒させてもらったバイリンガルネーリスト「ala di angelo」帆刈亜砂子さんのサロンへ。

すっごく発色の美しい赤をベースにクールなハートのアートとゴールドで年末年始仕様にチェンジしてもらいました♪

帆刈さんと相談しながら出来上がったネールアートに「ベガスな感じですよね!」って(笑)

甘辛ミックスな感じがなんだかギャンブラー的。

思わずサロンの帰り道、年末ジャンボ宝くじを買っちゃいましたぁ。

なんだか良い事ありそう♪

デート

最近は日曜日も仕事だったから息子とゆっくり過ごしたくてデートに誘って映画鑑賞の後に夕食♪

餃子好きの息子に「美味しいって評価のお店に行ってみない?」と。

餃子が評価で二店舗目を出店した居酒屋で「カニ餃子」「モチ餃子」「アサリ餃子」「ニンニク餃子」を注文。

うぁっ!肉団子並みにデカイ(笑)。

…知らなかった。確かにお店によって餃子のサイズはさまざま。
小さめサイズがタイプ好みの私はちょっと引き気味…。
寿司ネタも噛みちぎるほどのデカネタは好みじゃないのね(苦笑)。

チビは大人の雰囲気な素敵な内装に酔いしれてたから良し!として(笑)。
「店員さんが笑顔でいいね!」って10歳ながらに評論家気取り。

息子ながらに…勉強になります…。

一番一緒に居たい人


映画「2012」を観た。

もし明日、地球が滅びるなら…
この映画を観た人はみんな考える事だろう。

一番守りたい人は誰か。
最後を共にする人は誰か。
ああなると、人間は無力だ。

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