ブログ: 2011年11月アーカイブ

ドリンクコーディネート





2011年11月23日☆
地元新潟県三条市に銀座リストランテ・ヒロソフィーオーナーシェフ山田宏巳氏監修のイタリアンレストラン「HIRO LA COTTE」がオープン☆
私はオープニングまでのドリンクメニューなどのコーディネートや監修のお手伝いをさせていただきました。
メインの食やお店の雰囲気、スタッフのスキルやオーナーの志向を組み込んだドリンクメニューをご提案いたします。
ドリンクを担当するスタッフに作り方やバーテンダーの技術を指導したり…と改めて緊張感あるお仕事をさせていただきました☆

ワクワクドキドキで腕がナルナルオープニングのお手伝い♪

まだまだこれからが楽しみです☆彡

ボジョレーの夜に



はい!
店内リニューアルオープンしたての恒例企画!
婚活?恋活?
「ボジョレー&カクテルナイト☆」開催しました。
大人気のこの企画も6年目。
あちらこちらでご成婚の報告が10組以上になりました。
恋の架け橋☆縁結びBARとしても何気に定着しつつあります(笑)♪
そして何より
沢山の皆様の笑顔がそこにある事。
天の恵みがある事
こうやってボジョレー収穫祭に皆様が出会えた事。
乾杯ができる事。

全てに感謝です☆
ありがとうございました。

リニューアルオープン☆




怒涛の三日間で(笑)無事リニューアルオープンいたしました☆

業者さんにも無理言って。感謝です。

外観も私好みになりました(笑)。
店内もカウンターはそのままにテーブル席は団体様でもゆったり…お忍び様もまったり空間にお色直しいたしました☆

年末年始…皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております♪

只今店内プチ改装工事中☆


来年でラスティーズセカンドも10周年☆
数回に渡り少しずつですが店内をリニューアルしてきました。

皆様により快適空間を提供できるよう等身大ではありますが年末に向けて改装工事中でございます☆

明日から通常営業。
心新たにグッドバー目指して。

皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

強さとは優しさの里につく。




「強さとは優しさの里につくこと。」
最愛なる祖母が私に遺してくれた沢山の教え。
その背中のぬくもり。
生涯私は忘れません。

「お母さん」と呼んでた祖母が他界して49日が過ぎました。
ブログもここからまたスタートしていきたいと思います。
3日間お江戸に上京してきました☆
「サントリーザ・カクテルアワード2011」国内最大級のカクテルコンペティション。
歴代受賞者の集いに招待されて。
女性バーテンダーの勢い凄し!
今年の栄冠に輝いたカクテルも女性バーテンダーの創作した作品でした☆

出会い再会。
お母さん、貴女が私に忘れてはいけない何かのメッセージを届けてくれたんだよね。
そんな気がしました。

バーテンダー目指して20年。
経営者になって9年。
母になり12年。

「どんな時も笑顔を絶やさず人にお客様に尽くしなさい」
全ての教えを心に刻んで生きてゆきます…。
お母さん、沢山の愛をありがとう。

ABOUT US

ラスティーズセカンドアクセスマップ
ラスティーズ セカンド [ Rustys Second ]
新潟県三条市本町2-5-1 ヌーベルサンク 角吾ビル1F
PHONE 0256-33-1341
営業時間 19:00~ 深夜2:00(ラストオーダー1:30)
定休日 日曜日・月曜日(お正月・GW・お盆・連休日など 営業する場合もございます)
要予約にて定休日も営業いたします。

座席 BOX 18名 カウンター 6名
パーティー・イベント貸切り有り。(いつでもご相談ください♪)